Abuela de Guatire prepara los mejores Buñuelos de Venezuela
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Fuimos hasta Guatire buscando información sobre la Abuela más famosa del país, famosa por sus tejidos, unicos e inigualables, pero, famosa principalmente por elaborar buñuelos, reconocidos como los mejores del Pais.
Fuimos hasta su casa, y la encontramos tejiendo, sentada en una vieja mesedora de madera, con una pañoleta en la cabeza, con lentes de lectura y con manos arropadas por el paso del tiempo; manos prodigiosas capaces de hacer perfectos Buñuelos para la familia.
Su nombre? Naidis Yaneth, la famosa abuela de Guatire!! nos atendió gustosamente, haciéndonos pasar a su casa, mostrando todos sus tejidos maravillosos con los nombres de sus sobrinos e hijos de sobrinos, hijos, nietos, bisnietos y tataranietos.
Pero lo mejor de todo. Sus Buñuelos. Un sabor unico, espectacular, con aroma de señora antañera que no acepta su edad (que ya debe rozar los 90 años). La edad no la acepta porque es una vieja gruñona de color negro tipo carbón activado. Ella dice q es catira, pero es más negra que la transmisión de un camion volteo.
La abuela de Guatire! Naidis Yaneth!!
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