Estudos comprovam que café aumenta o risco de hipertensão
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Pesquisadores da Universidade de Oslo, na Noruega, concluíram que não é a cafeína, mas sim um aminoácido presente no café que causa o aumento da pressão arterial.
A pesquisa foi realizada com voluntários na Noruega e Suécia durante 5 anos, metade ingeriu cafeina a partir de energéticos e a outra metade bebendo café.
O Índice de casos de Hipertensão no grupo que bebia café foi superior, o que levou os pesquisadores a se aprofundarem no tema. Em pesquisa realizada no laboratório descobriu-se que a mutação de um aminoácido causada pelo uso de pesticidas é o responsável pelo aumento dos casos.
A Anvisa emitiu um comunicado solicitando cautela no uso do café pelos brasileiros e diz que a mutação afeta também pés de café do Brasil.
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